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怎麽保養啤酒設備!

作者:admin    發布時間:2019-12-11 09:41     瀏覽次數 :


1.小型啤酒釀造設備一套精美,豪華的啤酒釀造設備大規模的啤酒現場釀造將超越中國餐飲業的革命,因為這不僅是一筆巨額的資本投資,而且是更重要的先進技術。投資並象征著酒店的形象和實力,火爆社区ioses下载app下载不僅將展示酒店的形象和實力,還將使中國酒店的時代適應世界。請勿使用含氯清潔劑或消毒劑來清潔啤酒設備。
 
2.請勿長時間使用自製啤酒設備。使用前徹底清潔設備。如果水順暢流動,則關閉每個閥門。另外,如果長時間不使用,則可以長時間重複使用,可以徹底清潔設備,並可以重複多次清潔。
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3.抽取設備定期檢查電動機,泵,接線和接地,以確保接線正確。檢查減速電機和液壓油係統,並按照說明定期潤滑電機。定期檢查攪拌情況,並確保每個犁刀連接器都已擰緊。泵可能沒有閑置。如果扭曲,則必須用泵密封件更換泵。
 
4.經常檢查破碎機料鬥是否有碎屑,破碎機緊固件是否鬆動,破碎機皮帶是否鬆動以及安全保護措施。定期清潔研磨輥。
 
5.確保蒸汽加熱單元的壓力表和安全閥正常,以確保疏水閥沒有堵塞。請記住,如果未達到規定的液位,則無法開始加熱!頂部有一個警告標誌,以防止燙傷。
 
6.禁止使用大流量過濾的麥芽提取物,並且會損壞篩子。在上麵沒有篩分裝置的情況下,不應施加強壓力以免引起篩分變形。每個機械部件均確保設備的平穩運行。
 
7.隨時檢查板式熱交換器是否有泄漏,泄漏或液體。如果損壞,應立即修複。
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8.隨時注意堿性水箱中的堿性水濃度。如果堿性水濃度太低或太混濁,則不應將其用於洗滌,應及時更換。
 
9,經常檢查管路閥門。如果有泄漏,則必須修理或更換。

10.檢查配電盤上的儀表顯示。為了確保過程參數的準確性,可以使用水銀(或酒精)溫度計來校準數字溫度計的溫度。
 
11.每次使用後,應及時用水衝洗糖化設備,並清洗糖化管道,板式換熱器和麥芽汁管。
 
13.停止維修機器時,請關閉電源和蒸汽,並貼上警告牌。
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